כך קבע תחקיר ערוץ 2

איכות הגבינה על הפיצה היא הקובעת את טעמה, העלייה במחירי הגבינה בשנים האחרונות הביא פיצריות רבות לבחור בשימוש בתחליפי גבינה על פני שימוש בגבינה אמיתית, התוצאה הסופית היא פיצה פחות טעימה והרבה פחות בריאה.

התמונה האמיתית

סקר צרכנות של אתר MAKO שהתפרסם בתאריך 05.11.13 מגלה את התמונה האמתית של השימוש בתחליפי גבינה במותגי פיצה מובילים וברשתות השיווק הגדולות.

מי שעבר את הסקר בגדול היא רשת פיצה מרקט שעובדיה הסבירו לנו בנימוס מדוע מזיק להשתמש בתחליפי גבינה. פיצה מרקט היא אחת ממותגי פיצה מעטים שאינם מוכנים להתפשר על איכות הפיצה אותה הם מגישים ללקוחותיהם ובוחרים לעשות זאת בתוספת גבינה איכותית וטעימה.